Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
nome completo
Salento IGT Talò Negroamaro San Marzano 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, frutti di bosco, spezie, balsamico, vaniglia
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Questo Negramaro appartiene alla linea Talò della celebre azienda pugliese San Marzano. Nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia.

Ottenuto esclusivamente da uve Negramaro, vendemmiate accuratamente durante la metà di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barriques in rovere francese per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Negramaro Talò si presenta con un colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso porta un profumo molto intenso e persistente, con sensazioni di ribes nero e frutti di bosco che si affiancano ad una nota speziata di vaniglie e a aromi balsamici.

Questo vino mantiene intatte le sue potenzialità organolettiche per almeno 5 anni. Si abbina divinamente a primi piatti molto elaborati, formaggi, carni bianche e carni rosse ben condite.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

produttore: San Marzano

La storia delle Cantine San Marzano ha origine dalla volontà di rilanciare i vitigni autoctoni della Puglia e trarne vini d'eccellenza. Situata a San Marzano di San Giuseppe, in provincia di Taranto, adotta una filosofia produttiva che unisce una forte matrice tradizionale nella conduzione dei vigneti a un approccio moderno in cantina.

Le vigne sono curate con grande rispetto del territorio, utilizzando un patrimonio di pratiche agronomiche ereditate dal passato. Per ottenere il massimo della qualità dalle uve, in cantina vengono ricreate le condizioni ottimali per lavorarle, grazie all'utilizzo di tecnologie avanzate di vinificazione. I vini prodotti sono accumunati da un altissimo livello qualitativo e sono in grado di emozionare ad ogni sorso chi li beve.

altri suggerimenti
Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines
2014
San Marzano
Carni rosse, selvaggina, primi piatti
35€
24,50€
Primitivo di Manduria Talò
2016
San Marzano
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
17€
14,90€
Salento Negroamaro F
2014
San Marzano
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
35€
27,45€
Sconto
22%

Potrebbero interessarti anche

Salento Primitivo Agricolo
2015
Paolo Leo
Primi piatti, carni rosse, selvaggina
13€
8,90€
Salento Primitivo Primo Nero
2015
Lomartire
Affettati e salumi, formaggi stagionati, carni bianche, primi piatti, ragù di carne
14€
7€
Sconto
50%
Salento Primitivo Pilùna
2016
Castello Monaci
Arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
12,50€
8,90€
Salento Negroamaro Marù
2016
Castello Monaci
Arrosti, carni in umido, formaggi stagionati
12€
8,64€
Salento Negroamaro Terreno
2015
Paolo Leo
Primi piatti, arrosti, selvaggina, affettati e salumi
13€
8,90€
Primitivo del Salento Torcicoda Tormaresca
2015
Marchesi Antinori
Ragù di carne, carni rosse, carni in umido, arrosti
20€
14,16€
Sconto
29%
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.