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Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2021

94/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2020

93/99

Mundus Vini

2020

Gold Medal

Luca Gardini

2019

92/100

nome completo

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

denominazione

Salento

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Prugna, Ciliegia, Rosmarino, Vaniglia

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento IGT Primitivo 2021 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

7 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 9,33 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 7,40 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 4 ore e 18 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Bel naso di amarene sotto spirito e spezie fresche, pepe, la bocca ha tannini salati e intensi, con bella persistenza.

Questo Primitivo di Notte Rossa rende omaggio alle vigne del Salento, baciate dal sole luminoso e accarezzate dalla magica brezza marina.

Le uve, 100% Primitivo, provengono da vigneti situati ad un’altitudine di circa 100 m s.l.m. a dimora su terreni profondi e argillosi. La vinificazione si svolge interamente in acciaio, dopo che le uve sono state raccolte ad inizio settembre.

È intenso nella sua tonalità rosso rubino. Il profumo ricorda la prugna e le ciliegie, profumi di rosmarino e vaniglia. In bocca è corposo e ben gestito nell’equilibrio con la freschezza. C’è ottima corrispondenza gusto-olfattiva ed una discreta predisposizione per l’affinamento.

Ideale in abbinamento a delle costolette di agnello alla brace.

Media Voti

4,42 / 5

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