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Salento IGT Fiano Il Bianco dei Vespa 2019 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
11,90 €
8,50   IVA inc.    (11,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Pesce, Risotti
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
90/99
Espresso
2014
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
90/99
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
nome completo
Salento IGT Fiano Il Bianco dei Vespa 2019 Vespa Vignaioli per Passione
New
denominazione
Salento
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Frutta a polpa bianca, Frutta secca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 ℃
Media Voti
3,67 / 5
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Descrizione

Il Fiano Bianco dei Vespa nasce in vigneti situati nel cuore del Salice Salentino, in Puglia.

È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate a mano nella terza decade di agosto. Dopo pressatura soffice, segue vinificazione in bianco per 20 giorni ad una temperatura controllata di 14°C. Successivamente il vino affina per almeno 4 mesi in acciaio inox, prima di essere imbottigliato.

Il Bianco dei Vespa presenta un colore giallo paglierino con richiami verdolini. Al naso si apre con intensi profumi di frutta bianca e tropicale, arricchite da note di frutta secca. Al palato risulta piacevole e ben bilanciato, con una buona freschezza ed un'ottima aromaticità che accompagnano verso un finale persistente.

Ideale in abbinamento con carni bianche e risotti, questo bianco è perfetto per accompagnare pesce e crostacei.

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