Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2008
87/100
nome completo
Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé Château La Couspaude 2008
New
annata
2008
origine
Francia, Bordeaux
vitigno
Merlot 75%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Tabacco, grafite, cioccolato
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Saint-Émilion Grand Cru Classé di Château La Couspaude nasce in vigneti situati sulla sommità dell’altopiano di Saint-Émilion, nel cuore di Bordeaux.

È prodotto principalmente con uve Merlot e con uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18-20 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Questo Saint-Émilion presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un intenso bouquet speziato, con sentori di tabacco, grafite e cioccolato. Al palato risulta vibrante e fruttato, con tannini densi che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e persistente, in cui ritornano prepotentemente note di cioccolato.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare i secondi a base di carne rossa e i formaggi stagionati.

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