2011
Kloster Eberbach
68 €
42 IVA inc.
nome completo
Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Auslese Kloster Eberbach 2011
New
denominazione
Rüdesheimer Berg Roseneck
annata
2011
origine
Germania
vitigno
Riesling 100%
formato
0.375 L
aromi
Scorze di limone, aromi
abbinamenti
Sushi, crudi di pesce, formaggi freschi
grado alcolico
10%
temperatura
8 - 10℃
codice prodotto
KLOSTEREBERBACHRIESLINGAUSLESE2011

degustazione

Il Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Auslese della Cantina Kloster Eberbach nasce sulle rive del Reno nella regione tedesca dell'Assia, famosa per la sua pregiata produzione di vini bianchi.

E' prodotto esclusivamente con uve Riesling, vitigno bianco originario della Germania. Le uve vengono tutte raccolte e selezione manualmente da mani esperte nei vigneti del monastero Eberbach.

Questo Riesling è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet di scorze d'agrumi, arricchito da aromi intensi e complessi. Questo vino è ricco di contenuti e dona un piacevole retrogusto corposo.

E' ottimo da servire con piatti di pesce crudo come sushi e sashimi tipici della cucina giapponese. E' ideale per accompagnare formaggi freschi.

produttore: Kloster Eberbach

Kloster Eberbach è un ex abbazia cistercenze sita nella regione collinare del Rheingau, sulle sponde del Reno, e la sua cantina vanta una storia lunga 900 anni, pur essendo oggi una delle cantine più tecnologiche d'Europa.

La secolare tradizione enologica, attraversata da una instancabile ricerca della qualità, ha portato la cantina del monastero di Eberbach a diventare la più grande tenuta tedesca. I vigneti sono coltivati per la maggior parte con vitigni Riesling, ma vengono prodotti anche Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero e Dornfelder.

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