Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2016

Capecci
0,75 L
15 €
9,90  IVA inc.    (13,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, affettati e salumi, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan Capecci 2016
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Tabacco, frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,00/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da28 utenti

Descrizione

Il Morrigan di Capecci origina dalle colline della storica DOC Rosso Piceno Superiore, ad Acquaviva Picena.

Si compone in prevalenza di uve Montepulciano e di uve Sangiovese. Una volta completata la fermentazione, il vino affina in barriques per 12 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia. L'intero processo di vinificazione si svolge in totale assenza di proteine, sia animali che vegetali, e con moderate aggiunte di solfiti nelle fasi in cui si rendono assolutamente necessari. La possibile presenza di sedimenti sul fondo è dovuta al fatto che il vino viene imbottigliato senza essere prima sottoposto a microfiltrazione.

Vino dal colore rosso rubino che tende al granato, si apre al naso con sentori di sottobosco che si arricchiscono via via di note speziate tra cui spicca il tabacco. In bocca si dimostra speziato, appagante e di buon equilibrio.

Consigliato in abbinamento con arrosti importanti di carne rossa o di salumi, è il compagno ideale di formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

Origine: Marche

marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

48h
Toscana IGT Igitur 2011
Toscana IGT Igitur 2011
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido
22 €
16,50 €
Da scontare
10%
premium
Friuli Grave DOC Merlot Vistorta 2003
Friuli Grave DOC Merlot Vistorta 2003
Vistorta Conte Brandolini
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, funghi, risotti
48 €
39,90 €
48h
Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012
Colli della Toscana Centrale IGT Merlot Anima 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
17,90 €
13 €
Da scontare
10%
48h
Colli della Toscana Centrale IGT Syrah Hybris 2012
Colli della Toscana Centrale IGT Syrah Hybris 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace
19 €
13,90 €
Da scontare
15%
48h
Chianti DOCG Vannicelli 2012
Chianti DOCG Vannicelli 2012
Vannicelli Fattoria Pozzolatico
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
11,90 €
7,90 €
48hpremi
Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni in umido
9,90 €
8,20 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.