nome completo
Terre Siciliane IGT Rosso Mosso Joyful 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Altri Vitigni
formato
0,75 L
aromi
Fragola, lampone, iris, viola
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-9 ℃

Degustazione

Il Rosso Mossodi Joyful viene realizzato a partire da antichi vitigni della Sicilia sudorientale, che qui beneficiano di condizioni soleggiate e di un terreno ricco di sabbia, argilla e tufi calcarei. La fermentazione avviene, con permanenza sulle bucce, in piccoli contenitori di acciaio ad una temperatura controllata di 24°C. Il vino viene poi lasciato sempre in acciaio a rifermentare lentamente a bassa temperatura.

È un vino dal colore rosso profondo vivacizzato. Al naso emergono profumi di fragola e di lampone, contornati da note floreali di iris e di viola. Al palato risulta nitido e slanciato, con tannini morbidi e un finale molto ben equilibrato.

Ottimo da servire freddo come aperitivo o in abbinamento ai formaggi, gli affettati, può accompagnare con versatilità un vassoio di pizzette tanto quanto un filetto di vitello o di tonno, o le zuppe.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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