Terre Siciliane IGT Rosso Mosso 2016

Joyful
0,75 L
10 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, carni rosse, formaggi freschi, pizza, zuppe e minestre
Disponibilità
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nome completo
Terre Siciliane IGT Rosso Mosso Joyful 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Altri Vitigni
formato
0,75 L
aromi
Fragola, iris, lampone, viola
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-9 ℃
Media Voti
3,88 / 5
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Descrizione

Il Rosso Mossodi Joyful viene realizzato a partire da antichi vitigni della Sicilia sudorientale, che qui beneficiano di condizioni soleggiate e di un terreno ricco di sabbia, argilla e tufi calcarei. La fermentazione avviene, con permanenza sulle bucce, in piccoli contenitori di acciaio ad una temperatura controllata di 24°C. Il vino viene poi lasciato sempre in acciaio a rifermentare lentamente a bassa temperatura.

È un vino dal colore rosso profondo vivacizzato. Al naso emergono profumi di fragola e di lampone, contornati da note floreali di iris e di viola. Al palato risulta nitido e slanciato, con tannini morbidi e un finale molto ben equilibrato.

Ottimo da servire freddo come aperitivo o in abbinamento ai formaggi, gli affettati, può accompagnare con versatilità un vassoio di pizzette tanto quanto un filetto di vitello o di tonno, o le zuppe.

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