2009
Capezzana Contini Bonacossi
30,91 €
28,71 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2008
Espresso2008
Wine Spectator2008
91/100
Bibenda2008
nome completo
Rosso di Toscana IGT Ghiaie della Furba Capezzana Contini Bonacossi 2009
New
denominazione
Rosso di Toscana IGT
annata
2009
origine
Toscana
vitigno
Cabernet sauvignon 50%, Merlot 20%, Syrah 30%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Frutta, spezie
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti
grado alcolico
14%
temperatura
18℃
codice prodotto
CAPEZZANAGHIAIEDELLAFURBA2009

degustazione

Il vino Ghiaie della Furba nasce nelle vigne della Tenuta di Capezzana, in provincia di Prato.

Viene prodotto al 50% con uve Cabernet Sauvignon, al 30% con uve Sirah e al 20% con uve Merlot, raccolte tra la prima settimana di Settembre e la metà di Ottobre. La vinificazione viene svolta in vasche d'acciaio inox per poi passare in barriques per il processo fermentativo e per l'evoluzione, che dura almeno quindici mesi. Segue un lungo affinamento in bottiglia.

Ghiaie della Furba di Capezzana presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi semplici ma intensi di frutta e spezie. In bocca risulta morbido, strutturato e di grande volume, con tannino a trama densa e dolce, acidità in equilibrio alla struttura, Il retrogusto è persistente con sensazioni gustative di piccoli frutti rossi del sottobosco sposato a note speziate.

Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e arrosti.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Capezzana Contini Bonacossi

La tenuta di Capezzana è situata al confine nord del comune di Carmignano, in provincia di Prato, su uno dei contrafforti che si staccano dal Montalbano, vicino all’Alto Appennino Tosco-Emiliano. Qui si coltiva la vite già dall’epoca preromana, perché l’altitudine non troppo elevata crea le condizioni per una buona maturazione delle uve e la produzione di qualità che rispecchiano le peculiarità del territorio.

Capezzana appartiene alla famiglia dei Conti Contini Bonacosi che, guidata da un forte legame con il territorio e una grande passione per la qualità, coltiva vigneti in modo semplice e sano, in regime di agricoltura biologica per garantire il massimo rispetto del territorio.

altri suggerimenti

5 prodotti di Capezzana Contini Bonacossi - vedi tutti

Toscana Trebbiano

2014
Capezzana Contini Bonacossi
Carni bianche, verdura
22,30€
17,65€
Aggiungi

Carmignano Villa di Capezzana

2013
Capezzana Contini Bonacossi
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
23,90€
18,56€
Aggiungi

Barco Reale di Carmignano

2014
Capezzana Contini Bonacossi
Primi piatti, carni bianche, carni rosse
12,90€
9,69€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Taurasi Pago Dei Fusi

2008
Terredora
Arrosti, selvaggina, funghi, formaggi stagionati
40€
24,72€
Aggiungi
Selvaggina, carni in umido, carni rosse
36,50€
29,58€
Aggiungi

Cabernet Franc Fin del Mundo

2010
Bodega del Fin del Mundo
Carni rosse alla brace, arrosti, carni in umido
33,90€
25,69€
Aggiungi
Ragù di carne, carni in umido, arrosti, selvaggina
89,90€
70,62€
Aggiungi

Toscana Calice del Conte

2008
Villa Travignoli
Carni rosse alla brace, carni in umido
32,90€
22,36€
Aggiungi
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
17€
13,77€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.