Scheda tecnica
Toscana IGT Rosso Coli
Descrizione
Il Rosso di Toscana di Coli nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di Tavarnelle Val di Pesa, in Toscana.
È prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con un profumo vinoso e fruttato, tenue e gradevole. Al palato risulta asciutto e persistente, con retrogusto amarognolo.
Ottimo per accompagnare antipasti a base di salumi e formaggi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con i primi piatti e le portate di carne, sia bianca che rossa.