Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2017 Bindella

Bindella
0,75 L
12,40 €
10,50   IVA inc.    (14 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Carni rosse alla brace
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
90/100
James Suckling
2015
91/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
nome completo
Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio 2017 Bindella
New
denominazione
Rosso di Montepulciano
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Syrah 10%
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Ciliegia, Agrumi, Spezie, Lampone
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14 - 16 ℃
Media Voti
3,51 / 5
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Descrizione

Il Rosso di Montepulciano Fossolupaio di Bindella nasce nei vigneti della Tenuta Vallocaia, sui colli di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Syrah, fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 21 - 23°C e macerate sulle bucce per 8 - 10 giorni. Il vino viene quindi posto in acciaio per la maturazione e affinato per 3 mesi in bottiglia.

Il Fossolupaio presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime note di frutti rossi, in particolare lamponi, ribes rosso e ciliegie, arricchite da sfumature di agrumi e ricordi di spezie. In bocca risulta fresco, fruttato e croccante, con una buona struttura.

Facile e versatile nell'abbinamento, è ideale per accompagnare antipasti toscani, salumi e carni rosse alla brace.

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