2014
15,05 €
9,78 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2011
Wine Spectator2009
83/100
nome completo
Rosso di Montepulciano DOC Fossolupaio Bindella Terre di Vallocaia 2014
New
denominazione
Rosso di Montepulciano DOC
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Syrah 10%
formato
0.75 L
aromi
Lamponi, ribes, ciliegia, agrumi, spezie
abbinamenti
Affettati e salumi, antipasti, carni rosse alla brace
grado alcolico
13.5%
temperatura
14 - 16℃
codice prodotto
BINDELLAFOSSOLUPAIO2014

degustazione

Il Rosso di Montepulciano Fossolupaio di Bindella - Terre di Vallocaia nasce in vigneti situati tra i colli di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Syrah, fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 21 - 23°C e macerate sulle bucce per 8 - 10 giorni. Il vino viene quindi posto in acciaio per la maturazione e affinato per 3 mesi in bottiglia.

Il Fossolupaio presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime note di frutti rossi, in particolare lamponi, ribes rosso e ciliegie, arricchite da sfumature di agrumi e ricordi di spezie. In bocca risulta fresco, fruttato e croccante, con una buona struttura.

Facile e versatile nell'abbinamento, è ideale per accompagnare antipasti toscani, salumi e carni rosse alla brace.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Bindella Terre di Vallocaia

Storica azienda con sede a Zurigo, Bindella si occupa di vini da più di cent'anni per vocazione e passione e da circa trent'anni ha iniziato una produzione vinicola esclusivamente in Toscana. I primi appezzamenti a Montepulciano, Vallocaia di sopra e Vallocaia di sotto, sono stati acquistati nel 1984 e sono stati gradualmente ampliati negli anni, con diverse acquisizioni di terreni particolarmente vocati per la viticoltura.

Il motto dell'azienda, riportato su tutte le bottiglie, è "terra vite vita", simbolo della visione imprenditoriale, ed esprime attaccamento alla terra, attenzione per la natura e gioia di vivere, valori che si esprimono attraverso tutti i vini prodotti.

altri suggerimenti

3 prodotti di Bindella Terre di Vallocaia

Toscana Merlot Antenata

2010
Bindella Terre di Vallocaia
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
52,26€
36,90€
Aggiungi

Nobile di Montepulciano I Quadri

2011
Bindella Terre di Vallocaia
Carni rosse, selvaggina, funghi, formaggi stagionati
32,94€
23€
Aggiungi

Nobile di Montepulciano Bindella

2012
Bindella Terre di Vallocaia
Carni rosse, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
23,18€
14,91€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Primi piatti, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
13,89€
8,90€
Aggiungi

Rosso di Montepulciano

2014
Avignonesi
Ragù di carne, selvaggina, carni bianche, risotti, affettati e salumi
16,11€
10,40€
Aggiungi
Primi piatti, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
14,32€
8,90€
Aggiungi

Rosso di Montepulciano

2013
Cantina Dei
Antipasti, affettati e salumi, carni rosse alla brace
15,05€
10,30€
Aggiungi

Rosso di Montepulciano

2014
Tenute del Cerro
Ragù di carne, primi piatti, carni rosse alla brace
10,25€
7,34€
Aggiungi
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
76,66€
53,90€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.