Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2014
86/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Val di Suga 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Rosso di Montalcino di Val di Suga nasce in vigneti situati in località Val di Cava, nel comune senese di Montalcino, in Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione di 15 giorni, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 30°C. Successivamente il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, prima di essere commercializzato.

Questo Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, arricchiti da gradevoli note speziate. Al palato risulta secco e avvolgente, con un corpo pieno e vellutato ed un finale molto lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti strutturati, è ideale in abbinamento con le carni rosse cotte alla griglia.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

altri suggerimenti
Brunello di Montalcino Vigna Spuntali in Cassa di Legno
2011
Val di Suga
Carni rosse, arrosti, selvaggina
75€
49,90€
Magnum Brunello di Montalcino in Cassa di Legno
2013
Val di Suga
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
90€
Brunello di Montalcino in Cassa di Legno
2012
Val di Suga
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
45€

Potrebbero interessarti anche

Rosso di Montalcino
2015
Col d'Orcia
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
18€
16€
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura
2015
Banfi
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
20€
15€
Rosso di Montalcino Campogiovanni
2015
San Felice
Ragù di carne, funghi, tartufi, carni rosse, carni bianche alla brace
15€
11,90€
Rosso di Montalcino
2015
Tenute Silvio Nardi
Ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
18,50€
12,90€
Rosso di Montalcino
2015
Mastrojanni
Primi piatti, carni rosse alla brace, carni rosse
25€
20€
Rosso di Montalcino
2015
Tenimenti Ricci
Tartufi, carni rosse, selvaggina
16,50€
10,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.