Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2012
88/100
James Suckling
2014
89/100
James Suckling
2012
90/100
Veronelli
2014
Robert Parker Wine Advocate
2012
87/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC La Poderina 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques di rovere francese, botti di rovere di Slavonia, acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, lampone, vaniglia
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, carni bianche
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Rosso di Montalcino della tenuta La Poderina di Tenute del Cerro nasce in vigneti situati del versante sud-est di Castelnuovo dell’Abate, nel comune senese di Montalcino.

È prodotto interamente con uve Sangiovese, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 10-12 giorni, in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente il vino affina per 9 mesi tra barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Questo Rosso di Montalcino presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con evidenti sentori di amarena e lampone, su un sottofondo di vaniglia. Al palato risulta corposo ed equilibrato, leggermente tannico e di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, questo vino rosso è ideale in abbinamento con carni alla griglia, arrosti, pollame e carni bianche.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

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