Rosso di Montalcino DOC Lisini 2016

0,75 L
28,50 €
21  IVA inc.    (28 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Lisini Lisini 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Acciaio, botte di rovere di slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, mora, note balsamiche, viola
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Lisini origina a Sant'Angelo in Colle, presso Montalcino, negli stessi vigneti da cui prende vita il più noto Brunello.

Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Sangiovese Grosso, raccolte a mano in cassette di plastica con attenta selezione dei grappoli. Il mosto fermenta per 18-24 giorni in vasche di cemento vetrificato, ad una temperatura compresa tra i 28 e i 30°C. Il vino ottenuto affina quindi per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e per altri 3 mesi in acciaio e in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Rosso di Montalcino di Lisini appare di colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet caratteristico e intenso, con profumi che spaziano dalla ciliegia alla mora, ben integrati a sensazioni balsamiche e di viola. Al palato si rivela caldo e asciutto, leggermente tannico.

Accompagna bene i primi piatti ma anche le carni bianche.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Lisini

Lisini è un’azienda storica del Brunello di Montalcino, tra le 24 aziende fondatrici del Consorzio nel 1967 e risalente ad un’antica famiglia nobiliare che affonda le sue origini in queste terre già della metà del XVI secolo. Seppur la famiglia si è da sempre occupata della viticoltura in queste zone, la produzione vera e propria di vino inizia nei primi del ‘900 quando ad ereditare i vigneti di famiglia è Ludovico, che opera importanti ristrutturazioni e impianta nuovi vigneti. Alla morte di Ludovico l’azienda passa alla figlia Elina che resta alla sua guida fino al 2009 e sale anche alla presidenza del Consorzio del Brunello di Montalcino.

Oggi Lisini si estende per circa 24 ettari nel cuore del terroir di Montalcino, tutte rigorosamente a Sangiovese. La particolare posizione di questi, unitamente al microclima di questo versante di Montalcino, caratterizzato dalle correnti marine della Maremma e da precipitazioni ridotte, consentono al Sangiovese di avere delle caratteristiche diverse da quelle più tipiche delle altre aziende della zona e produrre dei vini che sono unici nel loro genere. Lisini è ad oggi, un nome importante nel Brunello, potendo vantare su premi e riconoscimenti internazionali che attestano la dedizione e la vocazione della famiglia alla produzione di grandi vini.

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