Rosso di Montalcino DOC 2016 Lisini

0,75 L
28,50 €
21   IVA inc.    (28 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni bianche
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2016
90/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2016 Lisini
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Note balsamiche, Viola
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Lisini origina a Sant'Angelo in Colle, presso Montalcino, negli stessi vigneti da cui prende vita il più noto Brunello.

Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Sangiovese Grosso, raccolte a mano in cassette di plastica con attenta selezione dei grappoli. Il mosto fermenta per 18-24 giorni in vasche di cemento vetrificato, ad una temperatura compresa tra i 28 e i 30°C. Il vino ottenuto affina quindi per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e per altri 3 mesi in acciaio e in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Rosso di Montalcino di Lisini appare di colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet caratteristico e intenso, con profumi che spaziano dalla ciliegia alla mora, ben integrati a sensazioni balsamiche e di viola. Al palato si rivela caldo e asciutto, leggermente tannico.

Accompagna bene i primi piatti ma anche le carni bianche.

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