Rosso di Montalcino DOC Il Vino dei Poeti 2015

0,75 L
23 €
17 IVA inc.    (22,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pollame nobile, carni rosse, ragù di carne
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Il Vino dei Poeti Bottega 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino della linea Il Vino dei Poeti di Bottega nasce in vigneti situati nel territorio di Montalcino.

È prodotto con uve Sangiovese Grosso in purezza, raccolte a mano . Dopo la pigiatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di legno, con macerazione di almeno 15 giorni e rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina in botti di legno per meno di 1 anno.

Il Rosso di Montalcino Il Vino dei Poeti di Bottega presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet etereo e caratteristico di ciliegia e frutti di bosco Al palato risulta caldo e asciutto, con una grande freschezza e armonia, ben equilibrato con retrogusto persistente.

Perfetto da accompagnare a piatti di media struttura, quali pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, è ideale con risotti compositi e carne di maiale o vitello.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Bottega

L’azienda Bottega, è al tempo stesso una cantina e una distilleria, che dispone di un affiatato team di enologi esperti sia nelle vinificazione che nella distillazione. La sede si trova a Bibano di Godega (TV), nell’area del Prosecco, a pochi km da Conegliano, capitale della grappa, e a metà strada tra Venezia (circa 50 km), riferimento artistico e culturale, e le Dolomiti, spettacolari montagne, che si scorgono nitide nelle giornate terse. La gamma dei vini Bottega comprende il Prosecco, tra cui il noto BottegaGold, e altri spumanti di grande personalità.

In due cantine dedicate, in Valpolicella e a Montalcino, vengono prodotti Amarone, Ripasso, Brunello di Montalcino e altri grandi rossi. Tra le grappe di elevata qualità, commercializzate con i marchi Alexander e
Bottega, si distinguono le pregiate selezioni di monovitigni e i distillati maturati in barrique. Completano l’offerta Bottega i liquori alla frutta e alle creme, tra cui Limoncino, Gianduia, Fiordilatte.

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