Rosso di Montalcino DOC 2017 Cerbaiona

Cerbaiona
0,75 L
35 €
32   IVA inc.    (42,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Arrosti, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2017 Cerbaiona
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Erbe aromatiche, Spezie, Note balsamiche
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Cerbaiona nasce all'interno del celebre comune di Montalcino. Considerato molto simile al suo fratello maggiore, questo Rosso di Montalcino è ritenuto uno dei migliori al mondo.

È il risultato di sole uve Sangiovese, la cui vendemmia avviene esclusivamente a mano. La vinificazione avviene tradizionale in acciaio con controllo della temperatura. In seguito il vino affina in botti grandi di rovere di Slavonia fino al suo imbottigliamento.

Questo Rosso di Montalcino si caratterizza per un colore rosso rubino molto concentrato. Al naso sprigiona aromi eleganti di erbe aromatiche e di prugna, arricchiti da note speziate e balsamiche. Il sorso è morbido e vellutato, con un finale di bella persistenza.

Perfetto da abbinare alle carni in umido e agli arrosti, è ideale in compagnia dei formaggi stagionati.

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