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Rosso di Montalcino DOC 2015

0,75 L
24 €
19,50€ IVA inc.    (26 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni rosse alla brace
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 29 maggio.
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Casanova di Neri 2015
New
annata
2015
paese
Italia
region
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, viola, foglie di rosa, note balsamiche, liquirizia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,45/5
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Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Casanova di Neri nasce nel terroir unico di Montalcino e viene prodotto con la stessa cura e meticolosità riservate al suo fratello maggiore Brunello.

Frutto di sole uve Sangiovese, vendemmiate e selezionate rigorosamente a mano nel mese di ottobre, prevede fermentazione spontanea in acciaio, con macerazione sulle bucce per 18 giorni. Il vino affina in botte per 17 mesi prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso rubino intenso, sprigiona al naso un profumo fruttato di ciliegia, arricchito da note floreali di viola e rosa, con accenni di sentori balsamici e di liquirizia. Vino di pronta beva ma di grande eleganza e struttura. Il finale è lungo e persistente, di grande equilibrio e morbidezza.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, si abbina molto bene alle carni rosse cotte alla brace e a tutti i salumi della tradizione toscana.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

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