Rosso di Montalcino DOC 2016 Biondi Santi Tenuta Greppo

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Carni rosse alla brace
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2015
91/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2016 Biondi Santi Tenuta Greppo
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, Frutti rossi, Note balsamiche
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Fratello minore del celebre Brunello Biondi Santi prodotto nella rinomata tenuta Il Greppo.

È composto da uve Sangiovese Grosso in purezza, vendemmiate intorno alla seconda metà di settembre. Dopo una vinificazione svolta tradizionalmente in rosso, affina per 12 mesi all'interno di botti di rovere di Slavonia, quindi per altri 4 mesi in bottiglia.

Appare alla vista di colore rosso rubino intenso. Il profumo è intenso e armonico, in cui sentori vanigliati di affinamento si accompagnano a note di frutti rossi e balsamiche. Al palato è armonico e strutturato, di bella sapidità e persistenza.

Ideale da servire con primi piatti ricchi e carni rosse alla brace.

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