nome completo
Rosso di Montalcino DOC Siro Pacenti 2012
New
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Rosso di Montalcino di Siro Pacenti nasce in vigneti situati sulle colline di Montalcino.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Rosso di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di frutti a bacca rossa, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta strutturato ed equilibrato, con tannini piacevolmente pronunciati.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Siro Pacenti

L'azienda vitivinicola Siro Pacenti nasce nel 1970 a Montalcino, in provincia di Siena, e negli anni successivi cresce e si espande, creando un'indissolubile legame tra tecnologia e tradizione, unite nel rispetto delle uve e del territorio. Situata in una grande terra, in cui un clima e un'esposizione eccezionali garantiscono condizioni ottimali per la coltivazione della vite, l'azienda produce vini di grande qualità e pregio.

I vini di Siro Pacenti sono eleganti, profumati e hanno tutti una spiccata e riconoscibile personalità; essi nascono da una grande dedizione, da una lunga esperienza e da una minuziosa cura in tutte le fasi di lavorazione, dalla vigna alla cantina.

altri suggerimenti
Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2013
Siro Pacenti
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
58 €
42 €
Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2012
Siro Pacenti
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
100 €
75 €
Brunello di Montalcino DOCG Pelagrilli 2012
Siro Pacenti
0,75 L
Carni rosse, selvaggina
54 €
39 €

Potrebbero interessarti anche

Rosso di Montalcino DOC Ginestreto 2015
Fuligni
0,75 L
Primi piatti, risotti, ragù di carne, arrosti
27 €
18,90 €
Rosso di Montalcino DOC 2015
La Poderina
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, carni bianche
16 €
11,50 €
Rosso di Montalcino DOC 2015
San Polo
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, funghi, risotti, tartufi
23,50 €
16,90 €
Rosso di Montalcino DOC 2015
Tenimenti Ricci
0,75 L
Tartufi, carni rosse, selvaggina
16,50 €
10,50 €
Rosso di Montalcino DOC 2014
Cerbaiona
0,75 L
Carni in umido, arrosti, formaggi stagionati
45 €
33 €
Rosso di Montalcino DOC 2016
Banfi
0,75 L
Selvaggina, formaggi stagionati
18,50 €
12,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.