Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
89/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
89/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC Ginestreto Fuligni 2011
New
annata
2011
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Primi piatti, risotti, ragù di carne, arrosti
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Rosso di Montalcino Ginestreto di Fuligni nasce in vigneti situati nel cuore del territorio di Montalcino.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Ginestreto è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un elegante bouquet di frutti maturi, arricchito da profumi di fiori secchi e piacevoli note speziate. Al palato risulta fresco, morbido e piacevolmente equilibrato. Il vino presenta una buona persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e risotti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad arrosti.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Fuligni

L'azienda vitivinicola Fuligni e i suoi vigneti sono situati nel versante orientale di Montalcino, la zona classica del Brunello, in provincia di Siena. La sua storia risale agli inizi del 1900, periodo in cui i visconti Fuligni, antica famiglia di origini veneziane, si stabilirono a Montalcino e iniziarono a dedicarsi alla coltivazione della vite e alla produzione di vino.

Una lunga esperienza nel settore vitivinicolo, un grande amore per il vino e un assoluto rispetto per una terra straordinaria sono i valori su cui si basa ogni attività di Fuligni e che hanno consentito all'azienda la creazione e produzione di bottiglie che sono dei piccoli capolavori, famosi non solo in Italia ma in tutto il mondo.

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