Rosso d'Italia Bascià Notte Rossa

0,75 L, Astucciato
13,90 €
6,90   IVA inc.    (9,20 €/L)
Sconto
50%
- +
In Scadenza
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro lunedì 16 dicembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
sa
95/99
nome completo
Rosso d'Italia Bascià Notte Rossa
New
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Altri Vitigni
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Prugna, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
4,06 / 5
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Descrizione

Viene dal Salento Bascià di Notte Rossa, da terreni esposti a un'altitudine di circa 100 metri sul livello del mare: è un vino che gode dell'esposizione del clima mite di questa splendida terra dal terreno argilloso e poco profondo.

Si vendemmia a settembre. La raccolta delle uve avviene a mano, la macerazione prefermentativa a freddo con successivo avvio della fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affina in barrique di rovere in seguito alla fermentazione malolattica.

Il colore è rosso rubino tendente al porpora; al naso si presenta intenso e complesso, con note fruttate di prugna e confettura e sentori speziati che ci ricordano la vaniglia e la liquirizia. Avvolge il palato con un sorso intenso, di grande struttura e morbidezza, con un finale lungo.

Ci piace in abbinamento a primi piatti corposi, meglio se di terra come carni rosse e selvaggina. È un vino da meditazione.

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