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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
Wine Spectator
2011
87/100
nome completo
Rosso Conero DOC San Lorenzo Umani Ronchi 2014
New
annata
2014
origine
Marche
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Primi piatti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Rosso Conero San Lorenzo di Umani Ronchi nasce nell'omonimo vigneto situato nel comune di Osimo.

È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per circa 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il San Lorenzo è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre dolce, con sentori fruttati di marasca. Al palato risulta ricco, polposo, sapido e piacevolmente armonico, con tannini setosi.

Perfetto per accompagnare primi piatti e brasati, è ideale in abbinamento a cacciagione e formaggi stagionati.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Umani Ronchi

Fondata nel 1957, l'azienda agricola Umani Ronchi fin dall'inizio della sua storia si è distinta come grande interprete dei due più noti e rappresentativi vini marchigiani: il Verdicchio e il Rosso Conero. L'imperativo che guida tutte le fasi dell'attività aziendale è mantenere uno standard qualitativo altissimo, che si traduce in una costante sperimentazione agronomica, nella maniacale cura dei vigneti e nell'adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e vinificazione.

Nel corso degli anni, l'impegno, la dedizione e la passione che la Umani Ronchi impiega ogni giorno hanno permesso di raggiungere grandi risultati, tanto che oggi l'azienda può fregiarsi di numerosi e prestigiosi riconoscimenti ricevuti per la propria produzione.

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra Vecchie Vigne
2015
Umani Ronchi
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