Rosso Conero DOC Piancarda 2015

0,75 L
17 €
11,90 IVA inc.    (15,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Rosso Conero DOC Piancarda Garofoli 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Botti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, prugna, marasca, confettura
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Rosso Conero Piancarda di Garofoli nasce in vigneti situati sulle colline a ridosso del Monte Conero, in provincia di Ancona.

È prodotto con uve Montepulciano in purezza, fermentate con macerazione sulle bucce per circa 7 - 10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in botte per 12 - 15 mesi, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di essere commercializzato.

Il Piancarda è un vino dal colore rosso rubino brillante. Il bouquet è complesso, ampio, intenso e molto persistente, ricco di sentori di frutta matura tra cui spiccano note di prugna, marasca e sfumature di confettura. Al palato rivela una struttura importante ma piacevolmente morbida, con tannini pronunciati ma eleganti. Nel complesso è un vino sapido, caldo e asciutto, che può invecchiare fino a 4 anni.

Perfetto per accompagnare carni arrosto, è consigliato in abbinamento a portate a base di selvaggina e formaggi di buona stagionatura.

Origine: Marche

Immagine di marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

Produttore: Garofoli

Garofoli è la più antica azienda vitivinicola marchigiana, le cui origini risalgono alla fine del 1800. Da allora, l'azienda ha visto un forte sviluppo e una forte crescita, sia dal punto di vista produttivo che commerciale, affermandosi come punto di riferimento per la produzione di vini in questo territorio.

La storia di Garofoli è strettamente legata a quella della famiglia che da ormai 5 generazioni si dedica con passione e impegno alla viticoltura, con la stessa filosofia: aggiornamento costante delle tecniche produttive, unito a un grande rispetto per i sistemi tradizionali e storici del fare vino; attenzione alle evoluzioni del mercato, ma grande fedeltà alle caratteristiche e peculiarità del territorio.

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