nome completo
Rosso Breg Gravner 2005
New
annata
2005
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pignolo 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Prugna, marasca, cannella, chiodi di garofano
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il RossoBregdi Gravner nasce nei magnifici vigneti di Oslavia, situati nel Friuli Venezia Giulia.

È prodotto interamente con uve Pignolo, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, all’interno di tini di legno. Successivamente il vino affina per 5 anni in botti di rovere ed in bottiglia per altri 5 anni, prima di essere immesso in commercio.

Il RossoBregdi Gravner presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un bouquet complesso e intenso di frutta rossa matura tra cui spicca la prugna e la marasca, arricchito da gradevoli note di cannella e chiodi di garofano. Al palato risulta pieno ed elegante, di ottima morbidezza, con tannini vellutati e un retrogusto piacevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare gli arrosti e la carne alla brace, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Gravner

L'Azienda Agricola Gravner Francesco nasce ad Oslavia, una piccola frazione del Friuli Venezia Giulia, situata sulle colline del Collio. Un'azienda molto attenta e sensibile alla Terra, alle sue fasi lunari, alle stagioni; un'azienda che nutre un profondo rispetto per la natura. Proprio come facevano in passato i contadini; essi erano molto attenti all'influenza dei pianeti ed alle fasi lunari, controllavano sempre prima di svolgere lavori, per individuare il momento più adatto in cui intervenire.

La famiglia Gravner ci ricorda che la natura ha già tutto quello che serve; l'uomo deve soltanto cercare di trarne il meglio, anche quando il vento soffia in direzione contraria. Il compito dell'uomo è solo quello di guidarla e curarla, ma soprattutto di frenare l'urgenza di modificare, tagliare e costruire: a volte la natura ha solo bisogno di silenzio, d'amore e di tempo. E' da questa filosofia vincente che nascono gli ottimi vini Gravner.

altri suggerimenti
Rosso Breg
2004
Gravner
Arrosti, carni bianche alla brace, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
121,80€
87,69€

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