nome completo
Terre Siciliane IGT Rosé Mosso Joyful 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Altri Vitigni
formato
0,75 L
aromi
Fragoline di bosco, lamponi, rosa fumé, erbe aromatiche
abbinamenti
Pizza, crudi di pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-9 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Rosé Mosso di Joyful è un brioso rosato ottenuto da uve autoctone siciliane, pressate intere e fermentate con l'ausilio di lieviti naturali in piccoli contenitori di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C.

Questo vino rosato frizzante si veste di un color rosa tenue che ricorda la buccia di melograna, accompagnato da una effervescenza piacevolmente fine e persistente. Al naso traboccano aromi di fragoline di bosco e lamponi, arricchite da fresche note di rosa fumé e di erbe aromatiche. Al palato è ampio e morbido, di bella freschezza.

Ottimo per accompagnare la pizza e tutte le preparazioni a base di pomodoro, si abbina bene con crudité di pesce.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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