Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
Wine Spectator
2013
91/100
nome completo
Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo Livio Felluga 2013
New
annata
2013
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano, Pinot bianco, Sauvignon Blanc, Malvasia, Ribolla Gialla
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Nespole, mela, erbe, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃

Degustazione

Il vino Abbazia di Rosazzo rappresenta uno dei Cru della celebre azienda friulana Livio Felluga.

È prodotto con uve Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia e Ribolla Gialla, vendemmiate in tre passaggi nella prima metà di settembre e sofficentemente pressate. Il mosto viene lasciato fermentare in recipienti di acciaio inox, con l'inoculo di lieviti selezionati in Friuli. Dopo pochi giorni, il vino viene travasato in botti di rovere dove completa la fermentazione malolattica e svolge la fase maturativa.

L'Abbazia di Rosazzo di Felluga è caratterizzato da un colore giallo paglierino molto intenso. Al naso si apre elegante e molto ricercato, con delicate sensazioni fruttate che si intrecciano con erbe aromatiche e spezie quali menta, anice, pepe rosa e noce moscata, terminando con tenui accenni floreali. In bocca dimostra un sapore vivace e d'impatto immediato, con una piacevole sapidità che ben bilancia un gusto gradevole di lime e bergamotto, terminando con note dolci di crème caramel e granella di nocciole.

Perfetto per accompagnare piatti molto importanti a base di crostacei, ostriche e caviale di pesce, si abbina ottimamente anche con verdure e carni leggere.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Livio Felluga

Livio Felluga è, in Friuli Venezia Giulia come nel resto dell'Italia, sinonimo di grande qualità e di una lunga tradizione in campo enologico. Una consolidata realtà, fatta di amore per il territorio e rispetto per la sua storia e la sua cultura, che dura da 70 anni e ben 5 generazioni.

Patriarca della cultura vitivinicola friulana, Livio Felluga negli anni '50 fondò la cantina di Brazzano e acquistò i primi vigneti a Rosazzo. Da allora, il suo successo è stato determinato dalla sua piena, assoluta e caparbia devozione alla terra, che si concretizza nella produzione di grandi vini dai profumi e dagli aromi inconfondibili.

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