nome completo
Ronchi Varesini IGT Rosso Sebuino Cascina Piano 2011
New
annata
2011
vitigno
Croatina, Barbera, Vespolina, Merlot
formato
0,75 L
aromi
Viola, ciliegia
abbinamenti
Carni bianche, primi piatti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Ronchi Varesini Sebuino è un vino che nasce sulle splendide colline del Lago Maggiore.

Prodotto con uve Croatina, Barbera, Vespolina e Merlot, questo vino subisce 6 mesi di affinamento in vasche di acciaio e altri 3 mesi in bottiglia.

Il Sebuino è un vino dal colore rosso rubino giovane, con riflessi violacei. Al naso presenta un'esplosione di profumi floreali e fruttati, tra cui spiccano sentori di viola e ciliegia, con fresche note erbacee. In bocca ha un buon corpo, con un piacevole retrogusto di liquirizia. Nel complesso è un vino molto elegante, con un'equilibrata consistenza tannica. E' un vino che invecchia molto bene.

Per le sue caratteristiche, può essere considerato un vino da tutto pasto e si abbina perfettamente con carni bianche, primi piatti delicati. Perfetto anche come aperitivo.

origine:

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Cascina Piano

Fondata nel marzo 2003 nella splendida cornice delle colline del Lago Maggiore, l'azienda agricola Cascina Piano si è posta come antesignana della denominazione Ronchi Varesini IGT.

La filosofia aziendale, improntata alla qualità, alla sperimentazione e all'innovazione, si permea di un forte legame con l'ambiente, l'arte e la storia del luogo. I vini di Cascina Piano, infatti, raccontano dei valori locali e i loro profumi e i sapori sono in risultato di un'attenta valorizzazione delle risorse del territorio.

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