nome completo
Ronchi Varesini IGT Rosso Primenebbie Cascina Piano 2010
New
annata
2010
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, piccoli frutti, spezie
abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Ronchi Varesini Primenebbie è un vino che nasce sulle splendide colline del Lago Maggiore.

Vino monovitigno, viene prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, grande vitigno italiano che, secondo un'antica credenza popolare, si sviluppa al meglio nei territori in cui le vigne sono avvolte dalla nebbia. Questo vino subisce un lungo periodo di affinamento: 12 mesi in botti di rovere di medie dimensioni, seguiti da altri 24 mesi in bottiglia.

Il Primenebbie è un vino dal colore rosso granato. Si presenta al naso con piacevoli sentori di frutta rossa, piccoli frutti e spezie, che si evolvono con l'affinamento in bottiglia. Al palato ha un gusto sapido e pieno, con un ottimo equilibrio tra struttura ed eleganza.

Indicato particolarmente in abbinamento a carni rosse, arrosti e selvaggina, è perfetto per accompagnare formaggi stagionati.

origine:

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Cascina Piano

Fondata nel marzo 2003 nella splendida cornice delle colline del Lago Maggiore, l'azienda agricola Cascina Piano si è posta come antesignana della denominazione Ronchi Varesini IGT.

La filosofia aziendale, improntata alla qualità, alla sperimentazione e all'innovazione, si permea di un forte legame con l'ambiente, l'arte e la storia del luogo. I vini di Cascina Piano, infatti, raccontano dei valori locali e i loro profumi e i sapori sono in risultato di un'attenta valorizzazione delle risorse del territorio.

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