Scheda tecnica
Romagna Sangiovese Riserva Marzeno DOC Pietramora 2013 Zerbina
Descrizione
Pietramora è un Sangiovese di Romagna Riserva, prodotto dalla cantina Zerbina sulle colline situate a metà tra Imola e Forlì.
Sangiovese di Romagna in purezza, proveniente da viti allevate sia secondo un sistema ad alberello che a cordone speronato. Le uve raccolte vengono macerate e fermentate in acciaio per poi affinare all’interno di tonneaux.
Si presenta rosso rubino alla vista; il profumo vira da note di mora a quelle di ciliegia, tabacco, spezie e cacao. In bocca è pieno e corposo, cesellato in una sottile trama tannica e in una vena fresca.
Da abbinare ad un piatto di salumi locali.