nome completo
Rioja DOC Sara Who White Vinto 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Viura 100%
affinamento
Botti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, banana, quercia
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, carni bianche, pesce, verdura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-17 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Sara Who fa parte della linea The Big Question About Wine, lanciata dalla neonata azienda spagnola Vinto nei principali mercati enologici. Questo vino nasce in vigneti situati a San Vicente de la Sonsierra, nel cuore della regione autonoma della Rioja.

È prodotto interamente con uve Viura, raccolte e selezionate nel mese di ottobre minuziosamente a mano. Dopo i processi di fermentazione, il vino evolve per almeno 2 mesi in botti di quercia francese per poi affinare un breve periodo in bottiglia, dove stabilizza e sviluppa le proprie peculiarità organolettiche.

Il Sara Who White di Vinto presenta un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso si apre con un ampio bouquet di frutta matura e banana, arricchito da sfumature boisè dovute all' invecchiamento. Al palato si dimostra ben bilanciato e cremoso, con una buona freschezza che accampagna verso un finale vivace e fruttato.

Da degustarsi nel primo anno di vita, questa sorpresa made in Spagna si abbina con piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo anche per il momento dell'aperitivo e con antipasti non troppo elaborati.


produttore: Vinto

L'azienda Vinto rappresenta un'interessantissima realtà del panorama enologico spagnolo.

Situata ad Alicante e lanciata nel gennaio 2016, questa wine company giovanissima è costruita su tre fattori principali: conoscenza ossessiva del prodotto, creazione di forti ed importanti partnership commerciali e la ricerca di eccellenza ed originalità.

Grazie alle creative etichette, Vinto propone una gamma di prodotti di grande qualità e dal design veramente accattivante, pronta per stupire ed entrare prepotentemente nel mercato enologico mondiale.

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