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nome completo
Rioja DOC Sara Who White Vinto 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Viura 100%
affinamento
Botti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, banana, quercia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-17 ℃

Degustazione

Il Sara Who fa parte della linea The Big Question About Wine, lanciata dalla neonata azienda spagnola Vinto nei principali mercati enologici. Questo vino nasce in vigneti situati a San Vicente de la Sonsierra, nel cuore della regione autonoma della Rioja.

È prodotto interamente con uve Viura, raccolte e selezionate nel mese di ottobre minuziosamente a mano. Dopo i processi di fermentazione, il vino evolve per almeno 2 mesi in botti di quercia francese per poi affinare un breve periodo in bottiglia, dove stabilizza e sviluppa le proprie peculiarità organolettiche.

Il Sara Who White di Vinto presenta un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso si apre con un ampio bouquet di frutta matura e banana, arricchito da sfumature boisè dovute all' invecchiamento. Al palato si dimostra ben bilanciato e cremoso, con una buona freschezza che accampagna verso un finale vivace e fruttato.

Da degustarsi nel primo anno di vita, questa sorpresa made in Spagna si abbina con piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo anche per il momento dell'aperitivo e con antipasti non troppo elaborati.


produttore: Vinto

L'azienda Vinto rappresenta un'interessantissima realtà del panorama enologico spagnolo.

Situata ad Alicante e lanciata nel gennaio 2016, questa wine company giovanissima è costruita su tre fattori principali: conoscenza ossessiva del prodotto, creazione di forti ed importanti partnership commerciali e la ricerca di eccellenza ed originalità.

Grazie alle creative etichette, Vinto propone una gamma di prodotti di grande qualità e dal design veramente accattivante, pronta per stupire ed entrare prepotentemente nel mercato enologico mondiale.

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