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Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2009
90/100
nome completo
Rioja DOC Reserva Marqués de Cáceres 2009
New
annata
2009
origine
Spagna, Rioja
vitigno
Tempranillo 85%, Garnacha 10%, Graciano 5%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, cioccolato, cannella, noce moscata
abbinamenti
Primi piatti, selvaggina, carni rosse, affettati e salumi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
17 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Rioja Reserva dell'Azienda Marques de Cáceres nasce nella zona La Rioja situata nella parte settentrionale della Spagna.

E' prodotto al 85% da uve Tempranillo, al 10% da uve Garnacha, al 5% da uve Graciano tutte raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata che varia da un minimo di 10° C ad un massimo di 28° C per circa 25 giorni, la fermentazione malolattica invece avviene in vasche d'acciaio inox. Successivamente il vino affina in barriques con travasi che avvengono ogni 6 mesi.

Il Rioja Reserva è caratterizzato da un colore rosso dai riflessi brillanti, al naso si apre con un elegante ed intenso bouquet di frutti di bosco, arricchiti da sentori di cioccolato, cannella e noce moscata. Al palato risulta morbido e rotondo, dona un retrogusto di latte e caffè con un finale piacevolmente caldo.

E' ideale per accompagnare affettati e salumi, è ottimo da servire con primi piatti, ricette di selvaggina e carni rosse.

produttore: Marqués de Cáceres

Nel 1970 Enrique Forner fonda l'Azienda Marqués de Cáceres e crea una storica alleanza con la città Cenicero, situata nella regione La Rioja Alta. Il primo vino della famiglia Forner, è stato prodotto nel 1975. E' da ben cinque generazioni ormai che l'Azienda si dedica a vini di successo, puntando su una costante qualità, sull' investimento nelle tecnologie e su una continua innovazione per cercare d'ottenere i vini migliori di tutta la regione spagnola.

L'Azienda Marqués de Cáceres che è presente in più di 130 paesi, offre ai suoi consumatori un vino contemporaneo che si può degustare e condividere con gli amici ma che rimane comunque sinonimo di tradizione.

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