Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2004
91/100
nome completo
Rioja DOC Gran Reserva Faustino I Bodegas Faustino Riserva 2005
New
annata
Riserva 2005
vitigno
Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo 5%
affinamento
Barriques di rovere francese e americano
formato
0,75 L
aromi
Frutti selvatici, note speziate
abbinamenti
Funghi, carni rosse, formaggi stagionati, pesce, arrosti
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Rioja Gran Reserva Faustino I di Bodegas Faustino nasce in vigneti situati nel comune di Oyón, in provincia di Álava, nel cuore della DOC Rioja.

È prodotto in prevalenza con uve Tempranillo e con uve Graciano e Mazuelo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 30°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 26 mesi in barriques di rovere francese e americano, e per ulteriori 3 anni in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il Rioja Gran Reserva Faustino I presenta un colore rosso rubino brillante tendente al bruno. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di frutti selvatici accompagnati da gradevoli note speziate. Al palato risulta elegante e rotondo, con sentori speziati dovuti al passaggio in botte e un finale lungo e vellutato.

Perfetto per accompagnare il riso ai funghi e le carni rosse, è ideale in abbinamento con formaggi stagionati e pesci grassi e strutturati.

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