Rioja DOC Eva Where Rosé 2016 Vinto

L’Eva Where Rosè fa parte della linea The Big Question About Wine, lanciata dalla neonata azienda spagnola Vinto nei principali mercati enologici. Questo vino nasce in vigneti situati a San Vicente de la Sonsierra, nel cuore della regione autonoma della Rioja.

È prodotto con uve Tempranillo e Garnacha, raccolte nel mese di ottobre. Dopo la macerazione, condotta ad una temperatura di 10°C per 24-48 ore, il mosto fermenta per 20 giorni tra 10 e 12°C. Segue un breve affinamento in vetro,dove il vino trova la sua perfetta stabilità.

L’Eva Where Rosè di Vinto presenta un colore salmone pallido. Al naso si apre con evidenti sentori di frutta rossa e banana, arricchiti da note floreali. Al palato risulta vellutato e gradevole, dotato di acidità rinfrescante e con un finale gradevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare il momento dell'aperitivo o dell'entrée, questo vino si abbina molto bene anche a piatti a base di verdure o formaggi freschi.