Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
89/100
nome completo
Rioja DOC Crianza Sierra Cantabria 2010
New
annata
2010
origine
Spagna, Rioja
vitigno
Tempranillo 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie, vaniglia, cacao
abbinamenti
Carni bianche alla brace, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
16 - 18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Rioja Crianza di Sierra Cantabria nasce in vigneti situati nel comune spagnolo di San Vicente de la Sonsierra, situato nel cuore della regione autonoma della Rioja.

E' prodotto esclusivamente da uve Tempranillo raccolte interamente a mano a fine del mese di Ottobre. La fermentazione avviene ala temperatura controllata di circa 25° - 28° C, successivamente il vino affina in botti di rovere per circa 14 mesi.

Il Crianza è caratterizzato da un colore rosso rubino di media intensità, con lievi sfumature arancioni. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi e spezie, arricchiti da piacevoli note di vaniglia e di cacao. Al palato presenta un buon equilibrio tra acidità ed alcol. Il carattere fruttato domina leggermente rispetto al tostato.

Perfetto per accompagnare verdure cotte, carni bainche o rosse e stufati, è ideale in abbinamento a formaggi e patè.

produttore: Sierra Cantabria

La Bodegas Sierra Cantabria nasce nel 1870, una lunga storia tramandata di padre in figlio da ben cinque generazioni. La cantina è situata nel cuore della regione della Rioja, regione spagnola nota per la produzione di vini di alta qualità.

La forte tradizione ed esperienza familiare, i progressi tecnologici dei processi di vinificazione, il rispetto per la vite e per il territorio d'origine sono i valori che guidano la cantina. I vini Sierra Cantabria sono unici, freschi e fini; godono di una struttura piacevolmente elegante, e sono la perfetta espressione della passione della famiglia Eguren per la vite e per il territorio d'origine.

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