nome completo
Rioja DOC Antoñita Puñuelos Rosado Baica 2016
New
annata
2016
origine
Spagna
vitigno
Grenache 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fichi, ribes rosso
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Rioja Rosado Antoñita Puñuelos di Baica nasce in vigneti situati nel comune di Calahorra, nel cuore della DOC Rioja.

È prodotto esclusivamente con uve Garnacha, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con breve macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo nei medesimi recipienti prima di raggiungere il mercato.

Il Rioja Rosado Antoñita Puñuelos di Baica presenta un colore rosa tenue. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente fruttato, con note di fichi e ribes rosso. Al palato risulta fresco e leggermente speziato, di facile beva.

Perfetto come aperitivo, è ideale per accompagnare antipasti leggeri. Da provare in abbinamento alle tapas spagnole.

Produttore: Baica

L’azienda vitivinicola Baica Vinos Y Viñedos gestisce da tre generazioni vigneti situati nelle rinomate denominazioni spagnole Jumilla e Rioja, da cui ricava vini dalla personalità elegante e caratteristica.

Attraverso una selezione attenta delle uve e l’utilizzo delle più moderne tecniche di vinificazione, quest’azienda dà luce a vini contraddistinti da una combinazione unica di sapori e aromi. Ma, ancora prima di arrivare in cantina, l’impegno di Baica è presente anche in campo dove adotta sistemi di difesa del vigneto che seguono principi di agricoltura biologica.

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