premi e riconoscimenti
Eros Teboni
sa
91/100
nome completo
Ribolla Gialla Brut Le Contesse
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Mela verde, Spezie
grado alcolico
12 %
temperatura
7-9 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Ribolla Gialla Brut Le Contesse

0,75 ℓ
91
14,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Piatti vegetariani, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità
Acquista entro 1 ora e 25 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Ribolla Gialla Brut Le Contesse nasce da vitigni situati nel Friuli nord-occidentale a un'altitudine di 120-150 metri sul livello del mare, su suoli di natura ciottolosa.

Dopo la vendemmia le uve subiscono una pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in autoclave secondo i canoni del metodo Charmat, con affinamento di alcuni mesi sulle fecce nobili.

Ha una veste limpida accesa da un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da una spuma soffice e abbondante, con un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona sentori di mela verde e fiori bianchi insieme a gradevoli ricordi speziati. All'assaggio si presenta fresco e minerale, di buona struttura e complessità.

Perfetto per accompagnare aperitivi, le carni bianche e i piatti a base di pesce e della cucina vegetariana.

Media Voti
3,48 / 5
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