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nome completo
Rheingau Riesling QBA Crescentia Kloster Eberbach 2012
New
annata
2012
origine
Germania, Assia
vitigno
Riesling 100%
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, agrumi
abbinamenti
Formaggi freschi, fondute, frutti di mare
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Rheingau Riesling Crescentia nasce sulle rive del Reno nella regione tedesca dell'Assia, famosa per la sua pregiata produzione di vini bianchi.

E' prodotto con uve Riesling in purezza, vitigno bianco originario della Germania. Le uve sono coltivate dagli antichi vitigni del monastero Eberbach, in un territorio in grado di conferire mineralità e un elegante corpo ai vini.

Il Crescentia Riesling è un vino dal colore giallo paglierino. Il bouquet è piacevole e fruttato, con sentori di albicocca e agrumi. Al gusto si presenta morbido e rotondo, con una ridotta acidità. Nel complesso è un vino elegante, di carattere e bilanciato.

Ideale in abbinamento con formaggi freschi e fondute, è perfetto per accompagnare ostriche e frutti di mare.

produttore: Kloster Eberbach

Kloster Eberbach è un ex abbazia cistercenze sita nella regione collinare del Rheingau, sulle sponde del Reno, e la sua cantina vanta una storia lunga 900 anni, pur essendo oggi una delle cantine più tecnologiche d'Europa.

La secolare tradizione enologica, attraversata da una instancabile ricerca della qualità, ha portato la cantina del monastero di Eberbach a diventare la più grande tenuta tedesca. I vigneti sono coltivati per la maggior parte con vitigni Riesling, ma vengono prodotti anche Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero e Dornfelder.

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