Rheingau QbA Rüdesheim Berg Schlossberg 2016 Georg Breuer

Il Riesling Berg Schlossberg di George Breuer prende vita dall'omonimo vigneto, situato nel comune tedesco di Rudesheim, all'interno del Rheingau, zona di antica tradizione vinicola. L'etichetta è stata realizzata dall'artista russo Mikhail Smirnov.

Viene ottenuto da uve Riesling in purezza, una volta raggiunto il perfetto grado di maturazione. Questo vino sviluppa e mantiene il proprio carattere svolgendo la sua vinificazione esclusivamente in acciaio, compresa l'evoluzione.

Alla vista si presenta di un colore giallo dorato, con orlo verdolino. Al naso porta sentori di melone e pera maturi di piacevole freschezza, imperniati su un asse minerale. Al palato è ricco e vibrante, con un finale elegante e persistente.

Ottimo in abbinamento con i formaggi freschi e con tutti i piatti a base di pesce. Consigliato con il salmone marinato alla svedese gravlax.