Scheda tecnica
Rheingau QbA Riesling Kabinett Trocken Kirchenstuck 2016 Künstler
Descrizione
Il Riesling Kabinett Kirchenstück di Künstler proviene dalla regione della Rheingau, in Germania.
Il mosto va incontro a una fermentazione lenta e controllata in vasche di acciaio inox, cui segue affinamento del vino sulle proprie fecce al fine di produrre un vino ricco di estratto ma al contempo fedele al territorio di provenienza.
Il colore del Kirchenstuck Kabinett è giallo paglierino. Il profumo marca sulla frutta come la pesca bianca, il limone e l'ananas. In bocca esprime un corpo pieno e avvolgente, ben ravvivato dalla freschezza e dalla sapidità.
Ben si abbina a primi piatti a base di verdure, pesce e piatti a base di carne di maiale. Ideale in compagnia di un risotto con punte di asparagi e grana.