Reggiano DOP Secco Assolo

0,75 L
8,50 €
6,90 IVA inc.    (9,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse alla brace, pizza, affettati e salumi, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 20 ore e 14 minuti per riceverlo entro martedì 25 settembre.
premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
Bibenda
sa
nome completo
Reggiano DOP Secco Assolo Medici Ermete
New
origine
Emilia Romagna
vitigno
Ancellotta 51%, Lambrusco Salamino 49%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, mora
grado alcolico
11,5 %
temperatura
14-15 ℃

Degustazione

Il Reggiano Secco Assolo di Medici Ermete nasce nei vigneti della Tenuta I Quercioli, collocata in provincia di Reggio nell'Emilia.

È prodotto da uve Ancellotta e Lambrusco Salamino, le quali fermentano spontaneamente in vasche di acciaio, con interruzione del processo una volta raggiunta la gradazione alcolica desiderata.

L'Assolo di Medici Ermete si contraddistingue per un colore rosso rubino lucente e intenso. Il profumo è caratteristico e di buona persistenza, con sentori di frutti rossi e di mora. Il sorso è secco ed equilibrato, con una buona vivacità che gradualmente rivela un finale gradevolmente ammandorlato.

Questo rosso frizzante affianca bene le carni alla griglia o la pizza. È ideale anche in abbinamento con i salumi e i formaggi stagionati.

Origine: Emilia Romagna

Immagine di emiliaromagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Medici Ermete

Medici Ermete è una realtà emiliana di 75 ettari nel cuore dell’areale di produzione del Lambrusco. La produzione inizia verso la fine dell’Ottocento nella provincia di Reggio Emilia, con il capostipite Remigio e prosegue per oltre un secolo attraverso quattro generazioni di famiglia.

Oggi la famiglia, che ha consolidato negli anni tutta l’esperienza e la passione di cento anni di storia, ha deciso di puntare tutto sulla produzione di qualità elevata, tramite una rigorosa selezione delle uve. Con una resa per ettaro talvolta inferiore anche del 40% rispetto al disciplinare, Medici Ermete produce una vasta gamma di prodotti di qualità che gli sono valsi riconoscimenti internazionali da critici di un certo rilievo. Tra questi spiccano sicuramente i Lambruschi e gli Spumanti Metodo Classico, entrambi prodotti dalle stesse uve.

altri suggerimenti
Reggiano DOP Lambrusco Secco Concerto
Medici Ermete
0,75 L
Affettati e salumi, formaggi stagionati, arrosti, carni rosse alla brace
9,90 €
7,50 €
Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Unique
Medici Ermete
0,75 L
Verdura, affettati e salumi, fritture, formaggi stagionati
16,50 €
11,90 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Lambrusco Reggiano DOC Marchese Manodori 2016
Venturini Baldini
0,75 L
Primi piatti, affettati e salumi, carni rosse alla brace
15 €
9,90 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut Quaranta
Venturini Baldini
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
18 €
14,50 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Brut Rubino del Cerro Mater
Venturini Baldini
Magnum 1,5 L
Primi piatti, carni in umido, carni rosse, formaggi stagionati
35 €
25 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Brut Cadelvento
Venturini Baldini
0,75 L
Formaggi freschi, affettati e salumi, crostacei, zuppe e minestre, pesce
15 €
9,90 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Brut Rubino del Cerro
Venturini Baldini
0,75 L
Primi piatti, carni in umido, carni rosse, formaggi stagionati
16 €
11,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.