Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2010

Bibenda

2010

Veronelli

2010

nome completo

Ravenna IGT Marzieno 2011 Zerbina

denominazione

Ravenna

annata

2011

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Confettura di more, Tabacco, Cioccolato

grado alcolico

15 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Ravenna IGT Marzieno 2011 Zerbina

Zerbina

0,75 ℓ

26,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia Romagna

Ideale con

Formaggi stagionati, Antipasti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Marzieno, prodotto dalla cantina Zerbina, è un rosso che si origina nella zona di Ravenna.

Prevale, nel blend, il Sangiovese con una quota variabile tra il 60 e l’80%, completata da Cabernet Sauvignon nella proporzione del 10-20% e da Merlot - oppure Syrah - al 20-40%. La vinificazione si svolge in parte all’interno di botti di rovere francese e parte in vasche di acciaio. Affina per 9 mesi all’interno di botti di rovere di diversa provenienza.

Alla vista è rosso rubino scuro. Al naso rivela note di ciliegia, confettura di more, tabacco e cioccolato. Il sorso è avvolgente ma al contempo fresco, con un tannino ben gestito ed un corpo strutturato.

Ben si abbina ad un antipasto di formaggi stagionati.

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