nome completo
Ramandolo DOCG Astucciato La Roncaia 2013
New
annata
2013
Confezione
Astucciato
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Verduzzo 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,375 L
aromi
Frutta secca, miele di castagno
abbinamenti
Formaggi stagionati, formaggi erborinati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Ramandolo dell'azienda La Roncaia proviene da vigneti situati nel cuore della DOCG Ramandolo.

Viene prodotto interamente con uve Verduzzo Friulano, vendemmiate a metà di ottobre cui segue appassimento di 8 settimane. La fermentazione ha luogo in barriques di rovere francese per circa 9 mesi. Successivamente rimane ad affinare in barriques per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, fino al raggiungimento dell'equilibrio desiderato.

Di colore ambrato, incanta con il suo profumo intenso e complesso che si muove su note di frutta secca e di miele di castagno. Al palato è pieno ed equilibrato, di notevole persistenza.

Ottimo da meditazione, è perfetto in abbinamento ai formaggi stagionati ed erborinati, o al foie gras.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: La Roncaia

L’azienda La Roncaia è situata nello spettacolare terroir dei Colli Orientali del Friuli, un paesaggio ricco di bellezza e di fascino. La predisposizione alla viticoltura di questi territori e le antichissime tradizioni enologiche che questi custodiscono sono gli ingredienti di base che rendono speciale La Roncaia,

A questi si aggiungono un’esperienza maturata negli anni, come tecnica e saggezza, e una cura meticolosa del vigneto e dei processi che permettono, a questa pregevole azienda friulana di raggiungere i risultati di eccellenza qualitativa che tanto brama.

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