Scheda tecnica
Puligny-Montrachet AOC 2013 Marc Morey
Descrizione
Il Puligny Montrachet di Marc Morey nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Puligny-Montrachet.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con intense note di gelsomino e rosa, arricchite da note minerali e fruttate, di pesca e lime. In bocca si dimostra fresco ed elegante, con un'intrigante persistenza citrica nel finale.
Perfetto per accompagnare antipasti e carni bianche, questo Puligny Montrachet diventa insuperabile con piatti a base di pesce e formaggi a pasta morbida.