Puligny-Montrachet AOC 2017 Olivier Leflaive

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Funghi, Pesce
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
90/100
James Suckling
2016
93/100
Decanter
2016
90/100
Wine Spectator
2015
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
90/100
James Suckling
2012
90/100
nome completo
Puligny-Montrachet AOC 2017 Olivier Leflaive
New
denominazione
Puligny-Montrachet
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mandorla, Minerale
grado alcolico
12 %
temperatura
11-13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,90 / 5
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Descrizione

Il Puligny-Montrachet di Olivier Leflaive nasce in vigneti situati nell'area vitivinicola della Côte de Beaune, in Borgogna, rinomata per la produzione di uve Chardonnay.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 16 mesi in fusti di rovere parzialmente nuovi prima di essere imbottigliato.

Questo Puligny-Montrachet presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con evidenti sentori di agrumi, arricchiti da note minerali e di mandorla tostata. In bocca porta una buona tonicità che accompagna verso un finale elegante e persistente.

Perfetto per accompagnare pollame e funghi, è ideale in abbinamento con i formaggi caprini, i crostacei, le fritture e le grigliate di pesce.

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