Puglia IGT Negroamaro Sole del Sud 2015 Cantina Museo Albea

Il Puglia Negroamaro Sole del Sud di Albea nasce in vigneti situati nel comune barese di Alberobello, nel cuore delle Murge.

Viene realizzato esclusivamente con uve Negroamaro, vendemmiate meccanicamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio, cui segue un ulteriore periodo di stabilizzazione in bottiglia.

Il Sole del Sud di Albea è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con sentori di piccoli frutti neri, arricchiti da note di liquirizia e spezie dolci. In bocca si dimostra di buon corpo, rotondo ed armonico.

Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento con la pizza.