Premi e riconoscimenti
Veronelli
2013
Wine Spectator
2013
88/100
nome completo
Puglia IGT Rosso Tormaresca Neprica Marchesi Antinori 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, prugna, viola
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, arrosti
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Puglia Tormaresca Neprica dei Marchesi Antinori nasce dai vigneti dell'azienda agricola Tormaresca, di proprietà della famiglia Antinori e situata in Puglia nelle zone del Salento e della Murgia barese.

È prodotto con uve Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon, raccolte e vinificate separatamente in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. Le uve vengono lasciate macerare per 8 - 10 giorni a temperature non superiori ai 26°C, prima del processo di fermentazione malolattica. Il vino viene quindi affinato in acciaio per circa 8 mesi, cui seguono ulteriori 4 mesi in bottiglia.

Il Neprica è un vino al colore rosso rubino, arricchito da sfumature tendenti al violetto. Al naso si apre con sentori di frutti rossi e prugna, tra cui si scorgono lievi e piacevoli note floreali di viola. Al palato risulta morbido, con una giusta ed equilibrata acidità e un tannino morbido e rotondo. Nel complesso è un vino ben strutturato.

Ideale in abbinamento a primi piatti saporiti a base di carne o verdure, questo vino è perfetto per accompagnare carni rosse e arrosti.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

produttore: Marchesi Antinori

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni da Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Una lunga storia, che passa attraverso 26 generazioni, in cui la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

Tradizione, passione ed intuizione sono i principi che hanno guidato i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei più apprezzati produttori vini, in Italia e nel mondo. Le tenute Antinori, infatti, sono dislocate in diverse regioni italiane e all’estero, in zone vocate alla produzione di vini di qualità, con lo scopo di valorizzare nuovi territori ad alto potenziale vitivinicolo.

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