nome completo
Puglia IGT Rosè Vivace da Uve di Troia Cantina Museo Albea 2016
New
annata
2016
vitigno
Nero di Troia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, biancospino, roselline rampicanti, cocco
abbinamenti
Aperitivi, primi piatti, antipasti
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Puglia R'osè Vivace da uve di Troia di Albea nasce in vigneti situati nel foggiano e a nord di Bari, in Puglia.

È prodotto interamente con Uva di Troia, con vendemmia manuale dei grappoli tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una breve macerazione a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 6 mesi sulle fecce fini di lievito, in modo da acquisire maggiore corpo e struttura, e per ulteriori 3 mesi in vetro prima di essere commercializzato.

Il R'osè Vivace da uve di Troia di Albea è caratterizzato da un colore rosa corallo cristallino. Al naso si apre con fragranti sentori di frutti di bosco, biancospino e roselline rampicanti, arricchiti da una fresca nota di cocco. Al palato risulta gradevolmente fresco ed equilibrato.

Ottimo come aperitivo, questo vino rosato è perfetto per accompagnare primi piatti e ricchi antipasti.

origine:

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

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