nome completo
Puglia IGT Primitivo Rosè Petrarosa Special Cuvée Cantina Museo Albea 2017
New
annata
2017
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Mora, amarena, ribes, lampone, cocco, rosa, violetta
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14 ℃

Degustazione

Il Puglia Petrarosa Special Cuvée di Albea nasce in vigneti situati nel comune barese di Alberobello, nel cuore delle Murge.

Viene realizzato interamente con uve Primitivo, vendemmiate meccanicamente. Si ottiene prelevando il 20% di mosto, nel corso di una macerazione in rosso, a basse temperature. Terminata la fermentazione, il vino affina per un breve periodo in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Petrarosa Special Cuvée di Albe a presenta un colore rosa cerasuolo intenso, con delicate sfumature corallo. Al naso si apre con un complesso e intenso bouquet di mora, amarena, ribes e lamponi, arricchito con sentori esotici di cocco e un tocco floreale di petali di rosa e violetta. In bocca si mostra fresco e fragrante, con note di fragola e melograna, accompagnate da sentori di frutta candita e accenni speziati.

Versatile nell'abbinamento, è indicato con piatti tipici della cucina pugliese, come le orecchiette con le cime di rapa, la carne, i salumi, zuppe saporite di pesce e formaggi stagionati.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

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