Puglia IGT Negroamaro Primitivo Raro 2016 Cantina Museo Albea

Cantina Museo Albea
0,75 L
19,90 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Selvaggina
Origine
Puglia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Puglia IGT Negroamaro Primitivo Raro 2016 Cantina Museo Albea
New
denominazione
Puglia
annata
2016
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 60%, Primitivo 40%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, Mora, Prugna secca, Liquirizia
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Il Puglia Negroamaro Primitivo Raro di Albea nasce in vigneti situati nel comune barese di Alberobello, nel cuore delle Murge.

Viene realizzato con uve Negroamaro e con uve Primitivo, vendemmiate meccanicamente. La fermentazione avviene , con macerazione di 16 giorni, n silos di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 22-25°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 8 mesi in barriques di Allier e in bottiglia fino all'immissione sul mercato.

Il Raro di Albea è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e cupo. Al naso si apre con intensi profumi di frutti neri come mirtillo, mora e prugna secca, arricchite da raffinate note di liqurizia. Al palato risulta potente ed equilibrato, richiamando sentori di grafite.

Perfetto per accompagnare arrosti e carne alla griglia, è ideale in abbinamento alla selvaggina.

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