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Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2016

0,75 L
19,90 €
15,90  IVA inc.    (21,20 €/L)
Da scontare
20%
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42,93 €  IVA inc.
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114,48 €  IVA inc.
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Affettati e salumi, carni rosse, primi piatti, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 2 ore e 11 minuti per riceverlo entro lunedì 22 luglio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Luca Maroni
2016
90/99
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Puglia IGT Negroamaro Orfeo Paolo Leo 2016
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Acciaio, barrique di rovere americano, barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
3,70/5
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Descrizione

L'Orfeo di Paolo Leo origina da vigneti sitauti nel cuore del Salento, in una zona interessata dalle brezze dei mari Ionio e Adriatico.

Si ottiene esclusivamente da uve Negroamaro, raccolte a mano alle prime ore dell'alba. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce di 12-15 giorni a temperatura controllata. Il vino affina dapprima in acciaio, per 3 mesi, quindi in barriques di rovere francese e americano per 12 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia, prima della sua commercializzazione.

Vino dal colore rosso rubino intenso tendente al granato, propone al naso un profumo ampio e speziato, arricchito da sentori di frutti di bosco. In bocca è voluminoso e rotondo, piacevolmente morbido ed equilibrato.

Consigliato in abbinamento con primi piatti e carni rosse, è perfetto in compagnia di salumi e piatti a base di cacciagione.

Origine: Puglia

puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Paolo Leo

Paolo Leo è un’azienda che nasce intorno alla provincia di Brindisi, nel cuore del Salento, dal capostipite ed omonimo capofamiglia Paolo, che già nei primi del ‘900 produceva vino dei suoi vigneti nel palmento di famiglia - oggi recuperato ed impiegato come bottaia. Nel 1989 nasce la nuova sede, con i nuovi impianti di vinificazione ed affinamento: qua vinificano ed invecchiano i vitigni autoctoni come il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia Bianca e Nera di Lecce, da sempre coltivati dalla famiglia come valorizzazione del territorio pugliese e delle sue caratteristiche.

Oggi l’azienda conta circa 30 ettari, dai quali si producono vini di grande qualità: dalla selezione rigorose delle uve alle tecniche enologiche più evolute, la produzione viene seguita con attenzione scrupolosa in ogni passaggio, per garantire qualità e il rispetto verso il terroir salentino e i suoi vitigni.

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